Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŚredni
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniWegańska, Wegetariańska
- CoursesDieta i zdrowe gotowanie, Przepisy Wegetariańskie
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Burgery z kaszy jaglanej i jarmużu to zdrowa i pyszna alternatywa dla tradycyjnych burgerów mięsnych. Dzięki połączeniu pełnowartościowej kaszy jaglanej z bogatym w witaminy jarmużem, te burgery są nie tylko wyjątkowo odżywcze, ale również smaczne i sycące. Idealna propozycja dla wszystkich, szukających pomysłu na wegetariański obiad lub kolację, która zadowoli nawet największych miłośników mięsa.
Składniki
- 1 szklanka kaszy jaglanej, ugotowanej
- 1 pęczek jarmużu, umytego i posiekanego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka przyprawy do grilla
- Sól i pieprz do smaku
Etapy przygotowania
- Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i odstaw na bok do ostygnięcia.
- Na średnim ogniu, w dużym garnku, podsmaż cebulę i czosnek na oleju roślinnym, aż staną się miękkie.
- Dodaj posiekany jarmuż do garnka i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
- Do garnka z jarmużem dodaj ugotowaną kaszę jaglaną, dokładnie wymieszaj, a następnie dopraw przyprawą do grilla, solą i pieprzem według smaku.
- Przenieś masę do miski i pozwól jej wystygnąć.
- Gdy masa jest wystarczająco chłodna, formuj z niej burgery.
- Na patelni, z odrobiną oleju, smaż formowane kotlety z obu stron, aż uzyskają złoty kolor i chrupiącą skorupkę.
- Podawaj burgery jako samodzielne danie lub w bułce z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 1 godzin
Przygotowanie: 35 min
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 35 min
Gotowanie: 12 min
rabbitman Wypowiedź: 2024-02-26 22:54
test