Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŚredni
- AllergenyGluten, Jajka
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniEuropejska
- CoursesPomysł na desery
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Tarta z owocami to kwintesencja letniego deseru. Puszyste, kruche ciasto w połączeniu z soczystym nadzieniem owocowym sprawia, że jest to jedno z najbardziej uwielbianych ciast zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Dodatek miodu lub syropu klonowego podkreśla naturalną słodycz owoców, a wanilia dodaje wyjątkowego aromatu.
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej lub mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 jajko
- 1/4 szklanki wody
- 3-4 szklanki świeżych owoców
- 2 łyżki mąki (do posypania owoców)
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Etapy przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę do tarty.
- Wymieszaj mąkę i olej roślinny, dodaj jajko i wodę, mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Wyłóż ciasto na dno i brzegi formy, tworząc spód tarty.
- Wymieszaj owoce z sokiem z cytryny, mąką, miodem lub syropem klonowym oraz wanilią.
- Nałóż owoce na spód ciasta.
- Piecz tartę przez 30-40 minut, aż ciasto będzie zrumienione.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
- Tarta z owocami bez cukru jest gotowa do podania. Możesz dodatkowo udekorować ją świeżymi listkami mięty
Podobne przepisy
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 30 min
Gotowanie: 20 min