Przegląd przepisu
- Typ przepisuTanie
- Poziom trudnościŚredni
- AllergenyLaktoza
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniMiędzynarodowa
- CoursesSzybkie i proste dania
- PorcjeDla 2 osób
Opis przepisu
Piersi indycze w sosie to delikatne i soczyste danie, które zachwyci każdego miłośnika zdrowych i szybkich posiłków. Dzięki przyprawom takim jak papryka i tymianek, mięso zyskuje wyjątkowe aromaty. To idealna propozycja na smaczny obiad czy kolację, który świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, na przykład świeżymi warzywami czy kaszą.
Składniki
- 2 filety z piersi indycze (ok. 300 g każdy)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego lub wody
- 1 łyżka mąki kokosowej
Etapy przygotowania
- Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj do niej masło.
- Piersi indycze dopraw solą, pieprzem, papryką w proszku i suszonym tymiankiem.
- Smaż filety na patelni z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż staną się złociste.
- Do patelni dodaj bulion drobiowy lub wodę, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-4 minuty.
- Jeśli chcesz zagęścić sos, dodaj mąkę kokosową i gotuj mieszając przez krótki czas, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.
- Podawaj indyka w sosie z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże warzywa, kasza czy ryż.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 25 min
Przygotowanie: 5 min
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 20 min