Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyJajka, Laktoza
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniPolska
- CoursesSzybkie i proste dania
- SkładnikiJajka
- PorcjeDla 2 osób
Opis przepisu
Tradycyjna sałatka jarzynowa to klasyk polskiej kuchni, który gości na stołach podczas wielu okazji – od zwykłej rodzinnego obiadu po uroczyste święta. Łączy w sobie bogactwo warzyw z delikatnym sosem majonezowo-jogurtowym. Jest sycąca, a jednocześnie świeża, co czyni ją idealną zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do mięs.
Składniki
- 4 ziemniaki, ugotowane w mundurkach, obrane i pokrojone w kostkę
- 3 marchewki, ugotowane i pokrojone w kostkę
- 200g groszku
- 200g kukurydzy
- 3 ogórki kiszone, pokrojone w kostkę
- 4 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, cienko pokrojona
- 150g majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Etapy przygotowania
- W dużej misce połącz ziemniaki, marchewkę, groszek, kukurydzę, ogórki kiszone, jajka i cebulę.
- W osobnej misce przygotuj sos, mieszając majonez, jogurt naturalny, sól i pieprz.
- Delikatnie dodaj sos do warzyw i wymieszaj, tak aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Przenieś sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki dobrze się przegryzły.
- Przed podaniem możesz posypać sałatkę świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min