- Przyg.35
min - Gotow.7
min - Czas45
min - Dla 2 osób
Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŚredni
- AllergenyLaktoza
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniGrecka
- CoursesSzybkie i proste dania
- SkładnikiKurczak
- PorcjeDla 2 osób
Opis przepisu
Sałatka z mięsem Gyros i sosem tzatziki to pyszne połączenie smaków prosto z kuchni greckiej. Sycące, lekko pikantne mięso kurczaka serwowane na świeżej sałatce z dodatkiem kremowego sosu tzatziki tworzy danie pełne aromatu i świeżości. Łączy w sobie bogactwo warzyw z delikatnym mięsem i orzeźwiającym sosem.
Składniki
- 500g mięsa z kurczaka, pokrojonego na cienkie paski
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 główka sałaty lodowej lub rzymskiej, porwanej na kawałki
- 1 ogórek, pokrojony w plastry
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 czerwona cebula, cienko pokrojona
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w paski
- 1/2 szklanki oliwek, odsączonych
- 100g fety, pokrojonej w kostkę
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 ogórka, startego
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 1 łyżka świeżej posiekanej mięty
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Etapy przygotowania
- W misce przygotuj marynatę do mięsa gyros, mieszając oliwę, jogurt, czosnek, oregano, słodką paprykę, sól i pieprz. Dodaj paski kurczaka, wymieszaj i pozwól marynować przez co najmniej 30 minut.
- Na rozgrzanej patelni smaż marynowane mięso przez 5-7 minut, aż będzie dobrze przyrumienione.
- W dużej misce przygotuj sałatkę, łącząc sałatę, ogórek, pomidor, czerwoną cebulę, paprykę, oliwki i fetę.
- W małej misce wymieszaj składniki na sos tzatziki.
- Dodaj usmażone mięso gyros do sałatki.
- Polej sałatkę sosem tzatziki i delikatnie wymieszaj.
- Posyp wierzch dodatkową fetą, jeśli chcesz, i podawaj od razu.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 1 godzin