Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyCytrusy
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniUniwersalna
- CoursesPomysł na desery
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Galaretka z owocami to kolorowy i zdrowy deser, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Naturalny sok owocowy i dodatek świeżych owoców sprawiają, że ten deser jest nie tylko smaczny, ale również bogaty w witaminy. Możesz dowolnie komponować smaki, korzystając z ulubionych soków i owoców sezonowych.
Składniki
- 1 opakowanie (ok. 12 g) żelatyny bez smaku
- 500 ml soku owocowego (np. jabłkowego, pomarańczowego, truskawkowego)
- 2-3 łyżki cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości soku)
- Świeże owoce (np. truskawki, maliny, kiwi), pokrojone w kawałki
Etapy przygotowania
- Rozpuść żelatynę w 1/2 szklanki zimnej wody i pozostaw na kilka minut, aby napęczniała.
- W garnku podgrzej sok owocowy. Jeśli używasz cukru, dodaj go do soku i mieszaj, aż się rozpuści.
- Gdy sok zacznie się podgrzewać, ale nie doprowadzaj go do wrzenia, dodaj napęczniałą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
- Odstaw sok z żelatyną z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
- Przygotuj foremki lub naczynia, w których zastygnie galaretka. Umieść w nich pokrojone owoce.
- Delikatnie wlej ciepły sok z żelatyną do foremek z owocami.
- Schładzaj w lodówce przez co najmniej 3-4 godziny, aż galaretka całkowicie zastygnie.
- Po schłodzeniu galaretka jest gotowa do podania.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 2 min
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 2 min
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 2 godzin