Przegląd przepisu
- Typ przepisuCiastka
- Poziom trudnościŚredni
- AllergenyGluten, Jajka
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniAmerykańska
- CoursesPomysł na desery
- SkładnikiJajka
- PorcjeDla rodziny
Opis przepisu
Ciasteczka czekoladowo-toffi to smakowita uczta, łącząca chrupiące brzegi z miękkim wnętrzem, wypełnionym kawałkami czekolady i toffi. Idealne jako słodka przekąska do kawy czy herbaty, doskonale sprawdzają się na spotkaniach z rodziną i przyjaciółmi. Prosty przepis sprawia, że każdy może je łatwo przygotować. Cieszą zarówno dzieci, jak i dorosłych, a ich uniwersalność sprawia, że można je podawać na wiele sposobów. Spróbuj ich już dziś i ciesz się wyjątkowym smakiem!
Składniki
- 1 szklanka (225 g) masła, w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki (150 g) cukru brązowego
- 3/4 szklanki (150 g) białego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 2 1/4 szklanki (280 g) mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka (170 g) kawałków czekolady
- 1 szklanka (170 g) kawałków toffi
Etapy przygotowania
- Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachy papierem do pieczenia.
- Mieszanie składników mokrych: W dużej misce, używając miksera, ubij masło, cukier brązowy i biały cukier, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajka, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Mieszanie składników suchych: W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj mieszankę suchą do masy maślanej, mieszając na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
- Dodawanie czekolady i toffi: Delikatnie wmieszaj kawałki czekolady i toffi do ciasta
- Formowanie ciasteczek: Za pomocą łyżki do lodów lub dwóch łyżek, formuj kulki ciasta i układaj je na przygotowanej blasze w odstępach 5 cm.
- Pieczenie: Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż brzegi będą złociste, a środek będzie jeszcze miękki. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw na blaszce na kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do ostudzenia.
- Podawanie: Ciesz się świeżymi ciasteczkami z czekoladą i toffi!
Podobne przepisy
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 45 min
Gotowanie: 10 min
Więcej przepisów tego autora
Przygotowanie: 45 min
Gotowanie: 10 min
Nina Tania Wypowiedź: 2018-10-27 16:04
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.