Przegląd przepisu
- Typ przepisuTanie
- Poziom trudnościŁatwy
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniAmerykańska
- CoursesPrzepisy Wegetariańskie
- PorcjeDla 2 osób
Opis przepisu
Frytki z batatów to zdrowsza i smaczniejsza alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych. Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki, są bogate w witaminy i błonnik, a ich naturalna słodycz doskonale komponuje się z pikantnymi przyprawami. To idealny dodatek do mięs, ryb lub jako samodzielna przekąska.
Składniki
- 3 bataty, obrane i pokrojone na kształt frytek
- 2 łyżki oleju kokosowego (możesz również użyć oliwy z oliwek)
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
Etapy przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- W dużej misce umieść frytki z batatów.
- W małej misce wymieszaj olej kokosowy (lub oliwę z oliwek), sól, pieprz, paprykę słodką i czosnek w proszku.
- Polej frytki olejem z przyprawami i dobrze wymieszaj, aby pokryć wszystkie kawałki.
- Rozłóż bataty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się nie kłaść ich na sobie, aby równomiernie się upiekły.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż bataty będą złociste i chrupiące. Co jakiś czas przemieszaj je, aby zapewnić równomierne pieczenie.
- Wyjmij z piekarnika i podawaj od razu, najlepiej z ulubionym dipem lub jako dodatek do głównego dania.
Podobne przepisy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 10 min
Gotowanie: 15 min